mercredi, juin 13, 2012

Gâteau pastèque 西瓜蛋糕

客人订制了一个西瓜蛋糕,给我的样子是一个翻糖蛋糕图片,我看着图片良久,有了自己的想法,今天实践了,很成功。抹茶蛋糕加vanille蛋糕,加混合红色水果慕斯。

pastèque2.jpg

Montage:
joconde matcha
joconde vanillé
mousse fruits rouges
glaçage fraises
déco: chocolat noir


Envie de goûter? 想不想吃想不想吃?
pastèque3.jpg

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