dimanche, mai 04, 2008

Pain d'épice au miel (pour diabétique)




Pain d'épice au miel

250g de farine complète

200g de miel

200ml de lait

1 sachet de levure

2 c.c d'épice(cannelle,muscade,cardamome,clous de girofle)

1.Préchauffer le four à 160 °C.
2.Mélanger tous les ingrédients secs : farine complète,levure,4 épices.
3.Dans un autre récipient, mélanger le miel et le lait.
4.Ajouter ce mélange liquide au mélange sec et bien mélanger.
5.Faire cuire pendant 45 à 50 min.Laisser refroidir, démouler et couper en tranches.